提到基隆,有些人腦中浮現的第一個美食味道,就是熱騰騰的大腸圈,巷口有著百年字號的老店是這些人的童年回憶。
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課程中,李羅拉老師帶領學員們透過「基隆巷口大腸圈」這道經典小吃,認識港都的廟口街區、巷弄人情與城市故事,走進文化記憶裡。
除了味道的傳承,大腸圈更牽動著港口的繁華、市場的熱絡與地方人情。且在熱烈的交流中,大家驚喜地發現,從街角小攤到城市風貌,大腸圈不只是巷口美食,更是一段段關於港都歷史、經濟發展與人情風土的縮影。 -
課程中,李羅拉老師帶領學員們透過「基隆巷口大腸圈」這道經典小吃,認識港都的廟口街區、巷弄人情與城市故事,走進文化記憶裡。
除了味道的傳承,大腸圈更牽動著港口的繁華、市場的熱絡與地方人情。且在熱烈的交流中,大家驚喜地發現,從街角小攤到城市風貌,大腸圈不只是巷口美食,更是一段段關於港都歷史、經濟發展與人情風土的縮影。
