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在李羅拉老師的引領下，學員們從庶民小吃「新竹油燜肉圓」開啟美食人文的旅程。李老師娓娓道來肉圓的起源，帶大家看見「一顆肉圓」如何承載百年歷史與生活記憶。 -
不僅如此，肉圓的故事還延伸到廟口建築、街區空間與城市文化。透過老師的分享，學員們看見新竹古城的風華，也體會了地方小吃與建築脈絡間的深刻連結。 -
在互動交流中，大家發現這顆看似平凡的肉圓，不只是味蕾的享受，更是串起歷史、文化、經濟與人情的重要符號。
